デーツシロップ特濃タイプ
内容量:200ml/原産国:イラン

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デーツシロップスタンダードタイプ
内容量:200ml/原産国:イラン

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デーツって？

デーツはペルシャ地方原産の「なつめやし」の実です。その歴史は古く、紀元前4000年ごろからメソポタミア地方で栽培されていました。コーランには、「デーツは神の恵みの果実」とされ、世界の7つの聖なる果実の一つと信じられています。また、旧約聖書のエデンの園の物語に出てくる果実はデーツであると言われています。
味はどうなの？

干し柿に似た天然の甘みが特徴で、日本ではドライフルーツとして食べられたり、ソースの原料に使われたりしています。また、ミネラルやビタミン、食物繊維などが豊富で、栄養価が高く、農薬を使わない自然栽培のものが多いため、健康によい食材としても注目されています。

ミネラルの宝庫！
デーツシロップはこんな時にオススメです。

スポーツの前後に

単糖類で燃焼しやすい（ブドウ糖・果糖）から、即効でエネルギーに変わります。日常的に運動される方やダイエット中の方、高齢者の方のエネルギーや栄養補給に最適です。

美容・健康に

美肌には欠かせないビタミンやミネラルが豊富に詰まっています。また、美肌の大敵である便秘の解消を促す食物繊維もたっぷりです。さらに砂糖不使用だから、からだにも優しいシロップです。

総合栄養食に

デーツにはカルシウムや鉄分などの、生命を維持するのに欠かせない栄養素がたくさん詰まっています。イランではデーツを食べると元気な子どもが生まれてくるという風習があります。

キーワードはコクとヘルシー

①デーツシロップを使用することにより、人工甘味料に多い「とんがった甘さ」の角度がとれてまろやかな味わいになります。
②塩分を包み込むように塩味が抑えられます。
③他の食材の味の邪魔をしないでまとめ役になる。

①砂糖や澱粉と違い果糖とブドウ糖の割合が多く、体への負担が少ないです。
②砂糖不使用（高齢者、ダイエット中の方、スポーツをされる方にも嬉しい）です。
③ミネラル（マグネシウム・亜鉛）等が含まれています。

お問い合わせ

デーツシロップ【特濃タイプ】の使い方

肉・魚料理に「コク」と「旨味」をプラスします。

●ご家庭でよく食べるシチューの隠し味に少量加えると驚くほど「コク」がでます。
●ミートソースやデミグラスソースの隠し味に少量加えるだけで「コク」がアップします。
●煮物や照り焼きの砂糖の変わりに少量加えるだけで、「コク」と「旨味」が格段にアップします。
●ハチミツの変わりにカレーの隠し味に使用するだけで「まろやかさ」がアップします。

【マメ知識】デーツシロップはなぜ味に「コク」が出るの？

デーツ濃縮果汁は果糖・ブドウ糖が70～78％
さらびミネラル分を豊富に含むので簡単に「コク」を実現できます！

特濃タイプの使用例

デーツシロップ【スタンダードタイプ】の使い方

デザートからドリンク・ドレッシングまで幅広く「ヘルシー」に使えます。

●パンケーキやホットケーキのシロップにそのまま少量かけてお召し上がりください。
●ドリンクの甘み付けにご利用ください。果糖とブドウ糖の割合が多く、体への負担が少ないです。
●いつものドレッシングに少量混ぜるだけで、驚くほど味が「まろやか」になります。
●スイーツ全般の甘み付けに、または隠し味に使えば「コク」がアップします。

【マメ知識】デーツシロップはなぜ味が「まろやか」になり「ヘルシー」なの？

独自の味を出すための調味料の配合に使っている甘味料【砂糖、水飴、オリゴ糖、異性化糖、ソルビトールステビア、みりん等】の使用量を減らして、デーツシロップを少し加えるだけで、いわゆる「甘味料の角が取れ」て「まろやかさ」がでます。また、砂糖不使用なのにしっかり甘みが付き「ヘルシー」です。

スタンダードタイプの使用例

砂糖不使用の
スーパーフード
神の恵みの果実
デーツシロップ